管理学院赴泾河新城茯茶镇开展合作交流

发布时间:2022-10-22信息来源:管理学院 浏览次数:1585

 为进一步深化人才培养模式改革、加强校企合作、做好访企拓岗促就业工作, 5月19日管理学院院长秦国华、教学办主任张鹏、文化产业管理专业教师黄静怡一行人赴泾河新城茯茶产业基地进行交流考察。陕西省茯茶镇茶叶协会副会长、泾河新城茯茶产业项目负责人张格超热情接待。

 

 

在张总的带领下,首先参观了集茯茶文化展览体验、品质茯茶藏储、茯茶文化演艺、茯茶主题餐饮为一体的中国茯茶文化博物馆,参观了不同工艺的茯茶、公司的生产流水线、发花工艺研究室等。从产品的原料、生产再到检测、装箱、贴标、包装的全过程中,感受到了底蕴深厚的茯茶文化。

 

张总介绍,西咸新区金叶茯茶有限公司现有“墨君茯茶”砖茶系列产品30余种,已有10款产品经“中国非物质文化遗产中心”备案。公司立足于传统茯茶产业,建立了现代化标准检验研发中心,拥有先进完善的检测研发设备,聘有专业检测研发人员,并与多家科研院例如中科院陕西省生物农业研究所、西安交通大学生命科学学院、西北农林科技大学、陕西师范大学食品学院、中华供销总社茶业科学研究所、湖南农业大学等单位建立了协作关系,不断打造以茯茶文化为核心的茯茶产业链。张总本人也是“冠突散囊菌功能成分研究推广中心”发起人,围绕传统茯茶加工工艺进行不断创新,解决了传统茯砖茶生产周期长、“发花”不稳定、杂菌污染率高、产品质量不易控制、生产效率低下等问题,获得了多项发明及实用新型专利及科技成果,并先后获得咸阳市科技进步一等奖和陕西省科技进步二等奖,为提高全省茶叶企业科技竞争力做出了一定贡献。

 

经过深入交流探讨,双方就共建产学研实践基地、共同促进学生就业、联合申报科技项目等初步达成一致。此次调研考察有助于推进管理学院实践教学工作,加强专业建设,促进学生就业转化。秦院长表示,未来双方在校企合作及文化产业发展等方面具有无限可能,希望后期能够继续加强交流和沟通,共同努力为西藏培养高素质专业人才、推进茶文化产业提质增效,为西藏经济社会高质量发展做出贡献。

(文:黄静怡/图:张鹏/审核:秦国华)