为深化管理类专业实践教学，培养学生理论联系实际的能力，5月28日，西藏民族大学管理学院工商人力教研室教师们带领2022级工商管理、人力资源管理专业学生，走进“周公故里”岐山，参访国家级农业产业化重点龙头企业——岐山天缘醋厂。此次活动以“好粮好醋好生活，文化赋能乡村兴”为主题，通过实地观摩、文化体验与交流研讨，让师生近距离感受传统酿造工艺与现代企业管理的深度融合。
一、走进天缘醋厂：非遗工艺与创新发展的生动实践
上午11时，师生一行抵达岐山天缘醋厂，在企业文旅部门负责人引导下，依次参观静态展示区、非遗传承区、创新发展区及醋食体验区。从“大曲发酵，纯粮酿造”的古法工艺演示，到智能化生产设备的数字化监控系统，企业27年坚守传统工艺与推动技术革新的发展历程令人印象深刻。
学生们实地观摩粮食选料、制曲发酵、淋醋陈酿等核心工序，直观感受标准化品控体系如何赋能产能升级，深刻理解“在传承中创新，在创新中传承”的发展理念。值得关注的是，企业以“党建引领驱动创新发展，三产融合助推乡村振兴”为路径，通过“企业+基地+农户”模式构建产业生态圈，带动周边粮食种植、文旅体验等产业协同发展，生动诠释“好粮好醋好生活”的品牌内涵。
二、文化体验与交流：品味醋香里的产业振兴密码
师生们在醋厂工食坊感受“醋文化”与地域饮食的深度融合，进一步理解企业“三产融合”战略的落地实践。通过观看企业纪录片，师生全面了解天缘醋业的发展历程与战略布局。并与岐山“三八红旗手”、企业管理层展开交流。分享环节中，企业行政人事部经理从“好粮好醋好生活，三产融合助推乡村全面振兴”的企业战略出发，围绕“良心醋，健康路”进行三个层面解析：一是原料良心、二是工艺良心、三是责任良心。分享尾声，她抛出“管理的本质是什么”这一问题，引发师生们的热烈思辨。
在互动环节，同学们积极提问，就"如何带动区域产业发展""企业内员工发展路径"等问题与企业管理层交流，企业方答疑解惑，现场气氛热烈。
三、实训感悟：产教融合视角下的管理启示
公司党支部副书记、董事长助理马总总结发言，鼓励青年学子将个人成长融入产业发展，并表达了与管理学院展开深度合作的想法。
此次实训是管理学院“实践育人”体系的重要环节，未来学院将继续深化与地方龙头企业的合作，推动课堂教学与产业需求无缝对接，培养更多“懂理论、会实操、有情怀”的管理类应用型人才。
（文：廖丹/图：魏小鹏、田腾/审核：张剑雄）